Emülsiyon

Bir sıvının başka bir sıvının içerisinde çözünmeden dağılmasıyla oluşan heterojen karışımlardır.Diğer adı da sülsü'dür. Örneğin;sıvı yağ ile su, benzin karışımı ve su.Emülsiyon karışımda saf olmayan maddeler kullanır